ALAMBIQUE
TRÊS BARRAS - GONÇALVES – MG
O Alambique Três Barras é um espaço
abeto para visitação, onde o turista encontra os ambientes de engenho,
destilação e envelhecimento. A cachaça do Alambique Três Barras é envelhecida
em barril natural de carvalho e produz vários tipos de cachaça como a umburana,
com folha de figo, canela, sassafrás, mel, melado e outras.
A estrutura foi montada
em 1952 pela “Família Cota”. Uma das maiores preocupações dos administradores é manter a tradição de produzir
cachaça de qualidade sem agredir o meio ambiente, por meio de um sistema de
produção artesanal e ecologicamente correta.
"O
engenho é movido à água, ou seja, não utilizamos energia elétrica e para manter
o aquecimento da fornalha aproveitamos o próprio bagaço da cana. E mais, a
fermentação é 100% natural.”
MAIS INFORMAÇÕES:
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:
Segunda feira a domingo 8h às 17h
ENDEREÇO:
Estrada São Bento do Sapucaí - Gonçalves Km
3,9. Gonçalves MG .
·
MG 173 p/
Paraisópolis, km 3,9 (Três Barras), 4 km
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